Mi az a matcha? Hatása, íze és elkészítése
Posted inTáplálkozás

Mi az a matcha? Hatása, íze és elkészítése

A matcha élénkzöld színű, finomra őrölt japán tea, amelynek elkészítése és fogyasztása eltér a megszokott filteres vagy szálas teákétól. A vízbe kevert porral együtt a teljes tealevelet elfogyasztod, így annak természetes összetevői is az italba kerülnek.
Gyógygombák: fajok, hatások és gyakorlati útmutató
Posted inTáplálkozás

Gyógygombák: fajok, hatások és gyakorlati útmutató

A gyógyhatású gombák évezredek óta megjelennek a hagyományos ázsiai orvoslásban, és ma egyre több modern vizsgálat foglalkozik velük. A reishi, a cordyceps, a shiitake és a süngomba régen kolostorok és gyógyítók környezetéből kerültek elő. Mára a nemzetközi étrend-kiegészítő piac egyik legdinamikusabb szegmensét adják.
Vastartalmú zöldségek, a legjobb növényi vasforrások
Posted inTáplálkozás

Vastartalmú zöldségek, a legjobb növényi vasforrások

A vas az egyik legfontosabb ásványi anyag, amelyet a szervezetnek naponta pótolni kell. Részt vesz a vörösvértestek képzésében, az oxigénszállításban és az immunrendszer megfelelő működésében. Ha keveset viszel be belőle, az előbb-utóbb fáradtságban, koncentrációs zavarokban és csökkent teljesítőképességben mutatkozik meg.
Mi az étkezés helyettesítő shake, és valóban működik fogyásnál?
Posted inTáplálkozás

Mi az étkezés helyettesítő shake, és valóban működik fogyásnál?

Az étkezés helyettesítő shake az egyik legnépszerűbb megoldás azok körében, akik egészségesebben étkeznének, de a mindennapok tempója sokszor közbeszól. Egy pohár ital, amely kiváltja az ebédet vagy a reggelit – praktikusan hangzik, de vajon valóban lefedi a szervezet igényeit? Összeszedtük, mit érdemes tudni erről a termékkategóriáról: mi kerül bele, mikor lehet hasznos, és mire figyelj, mielőtt a kosaradba teszed.
Meddig lehet szedni a B12 vitamint?
Posted inTáplálkozás

Meddig lehet szedni a B12 vitamint?

Ez a kérdés gyakran felmerül azoknál, akik fáradtság, vegán étrend, felszívódási gondok vagy laboreredmény miatt kezdenének pótlásba. A B12-vitamin fontos szerepet kap az idegrendszer, a vérképzés és az energia-anyagcsere normál működésében.
Zöld alga hatása a szervezetre: tápanyagforrás a napi lendülethez
Posted inTáplálkozás

Zöld alga hatása a szervezetre: tápanyagforrás a napi lendülethez

A zöld alga hatása a szervezetre elsősorban a benne található mikrotápanyagok miatt érdekes. A chlorella és a spirulina fehérjében gazdag alapanyagok, ezért azok körében is népszerűek, akik kevés állati eredetű ételt fogyasztanak. A fehérje hozzájárul az izomtömeg fenntartásához, miközben a bennük található ásványi anyagok a normál testi működésekhez kapcsolódnak.