A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egy vízben oldódó vitamin, amely létfontosságú a szervezet egészséges működéséhez. Az emberi test nem képes előállítani vagy raktározni, ezért napi rendszerességgel szükséges pótolni étrend vagy étrend-kiegészítők formájában.
A C-vitamin egyik legfontosabb szerepe az immunrendszer támogatása: segíti a fehérvérsejtek működését, így növeli a szervezet védekezőképességét a fertőzésekkel szemben. Emellett erős antioxidánsként védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek idő előtti öregedést és krónikus betegségeket okozhatnak. A C-vitamin elengedhetetlen a kollagéntermeléshez is, amely a bőr, az ízületek, a csontok és a vérerek egészségéhez szükséges.
Hiánya számos tünetet okozhat, például fáradtságot, gyengeséget, lassú sebgyógyulást, ínyvérzést és súlyos esetben skorbutot. C-vitaminban gazdag élelmiszerek közé tartozik a citrusfélék (narancs, citrom), a paprika, a brokkoli, a kivi, az eper és a paradicsom.
A rendszeres C-vitamin-bevitel nemcsak az immunrendszeredet erősíti, de hozzájárul a bőr ragyogásához és a szervezeted általános vitalitásához is.
