Az egészséges táplálkozás egyre nagyobb népszerűségnek örvend, hiszen fontos szerepet játszik a testi és lelki jóllét fenntartásában. Azonban, ha valaki túlzásba viszi az egészséges ételek iránti elköteleződést, az komoly problémákhoz vezethet. Az orthorexia nervosa, az egészséges táplálkozás kényszeres megszállottsága, egy olyan étkezési zavar, amely nemcsak az érintettek testi és mentális egészségére, hanem társas kapcsolataikra is negatívan hat.
A Semmelweis Egyetem 2024 végén megjelent kutatása részletesen vizsgálta az orthorexia nervosa kialakulását és hatásait. A kutatásban 637 résztvevőt vizsgáltak, akik közül 18%-nál mutatkoztak a zavar tünetei. Az eredmények azt is kimutatták, hogy az érintettek 12%-a számolt be társadalmi elszigetelődésről, amit az étrendjükhöz való kényszeres ragaszkodás okozott. Az érintettek sokszor kerülik a közös étkezéseket és társas eseményeket, mert félnek attól, hogy nem tudják betartani saját szigorú étrendi szabályaikat.
Miért veszélyes az orthorexia nervosa?
Az orthorexia nervosa azáltal válik különösen veszélyessé, hogy az érintettek étrendi korlátozásai idővel súlyos tápanyaghiányt okozhatnak. Ez különösen igaz a vitaminokra, amelyek létfontosságúak a szervezet normális működéséhez, az immunrendszer támogatásától kezdve a hormonális egyensúly fenntartásáig. Ha például valaki szigorúan elkerüli a zsírban gazdag ételeket, előfordulhat, hogy nem jut hozzá a zsírban oldódó vitaminokhoz, mint az A-, D-, E– és K-vitamin, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok, a bőr és az idegrendszer egészsége szempontjából.
A kutatók szerint az orthorexia kialakulásában szerepet játszhat a közösségi média is, ahol a tökéletes testkép és az irreális egészségi ideálok állandó nyomást gyakorolnak az emberekre. A kutatás rámutatott, hogy különösen a fiatal nők hajlamosak az orthorexiára, mivel ők gyakrabban érzik úgy, hogy meg kell felelniük ezeknek az elvárásoknak.
A megszállottság hatásai a társas kapcsolatokra
Az orthorexiában szenvedők nemcsak fizikai, hanem lelki és társadalmi nehézségekkel is szembesülnek. Az étrend iránti túlzott elköteleződés gyakran ahhoz vezet, hogy az érintettek elszigetelődnek a baráti körüktől és családjuktól. A kutatás szerint sokan kerülik a közös étkezéseket, mert félnek attól, hogy nem tudják kontrollálni az ételük összetevőit, vagy nem tudnak megfelelni saját maguk által felállított szabályoknak. Ez az elszigetelődés szorongáshoz és depresszióhoz vezethet, tovább súlyosbítva az érintettek állapotát.
Az egyensúly fontossága az egészséges életmódban
Bár az egészséges táplálkozás kiemelten fontos, a kulcs az egyensúly megtalálása. Az orthorexia nervosa jól példázza, hogy még a legjobb szándékkal kialakított szokások is ártalmasak lehetnek, ha elveszítjük a mértéket. Az étrendi megszorítások helyett a változatos, kiegyensúlyozott táplálkozásra kellene törekedni, amely magában foglalja az összes fontos tápanyagot, beleértve a vitaminokat is. Az étkezésnek az életminőséget kellene javítania, nem pedig korlátoznia azt.
Ha valaki úgy érzi, hogy az étkezési szokásai túlzottan beszűkítik az életét, érdemes szakemberhez, például pszichológushoz vagy dietetikushoz fordulnia. Az igazi egészség nemcsak a test megfelelő működésében rejlik, hanem abban is, hogy az ember kiegyensúlyozott, teljes életet éljen, szorongás és megszállottság nélkül.
